今日は全然関係ない料理？のハナシ。
ちまたで市民権を得つつあるコストコ。
私もちょいちょい行くのだけど
こちらも値上げの波がだいぶと。
コストコ行ったら買うアイテムトップ10には入るであろうピザ。
少し食べて、あとはカットして冷凍して
ちょっと、ってときにお手軽に
トースターで焼いて食べるのがいい。
便利だし安い・・・って思ってたけど
そこそこ値上がりした今、
家で作ったら味とかコスパどーなの？
って思って、できるだけ近づけて作ってみることに。
材料費も計算してみよう！
⇓生地はもう10年くらい前に買ったホームベーカリーで。
3等分にして伸ばした。
形はテキトー (*‘∀‘)
⇓業務スーパーで見つけたピザソース塗る。
コストコのピザにはドライトマトのってる。
ちょうどトマトあって
乾燥機能つきのトースターだったから
⇓ドライトマトつくってみた。
⇓ちょっと時間やりすぎてカピカピになった(汗)
次はコストコのピザにのってるパンチェッタ。
(しょっぱいハム？ベーコン？みたいなやつ)
あれがけっこう味の決め手っぽいけど
コストコには売ってなくて
⇓代わりにスーパーの生ハム、
重なってるまま切って代用。
⇓あとはなくてもいいかもだけどモッツァレラチーズ。
コストコのフレッシュモッツァレラチーズ買ってみた。
900ｇちょっとあって結構な量だけど。
5ミリちょっとくらいにスライスされてて
くせがなくて、とても食べやすい味。
⇓これらをコストコシュレッドチーズの上にのせてーー。
⇓焼いてーー。
⇓トマトちょっと焦げたけど (;^ω^)
⇓味はいい感じ。わが子に言わせればコストコよりおいしいらしい。
生ハムが結構しょっぱいので量に要注意。
まぁ今回味よりコスパを調べたかったので。
ってことで、ざーーっくり材料費を計算していこーー。
ホームベーカリーで生地つくると
１度に3枚分の生地できるので3枚分で計算。
まず生地。
◆強力粉：280ｇ
1キロ400円くらいのかな？
なら120円くらいかと。
◆バター：15ｇ
200ｇ300円くらい？
なら25円くらいで。
あとは砂糖、スキムミルク、塩、水、イースト
・・・で100円にしとくか。
そして具材。
◆ﾋﾟｻﾞｿｰｽ：100ｇ
このﾋﾟｻﾞｿｰｽ安かったの。
700ｇ入ってて2～300円くらいじゃなかったかな。
なので40円くらい？
◆ｺｽﾄｺマーブルシュレッドチーズ：300ｇ
よく買うとろけるタイプのチーズ。
１ｋｇで１３００円くらい。
なので400円計算で。
◆生ハム：1パック500円くらいだった。
◆ドライトマト：トマト１/２玉使った。
1個100円計算で50円。
◆モッツァレラチーズ：900ｇちょっとで1700円の。
20スライス分くらい入ってて
9スライス使ったから770円くらい。
以上！！
たしてみるとーー
２，００５円 になった！！！
かたやコストコのパンチェッタ＆モッツァレラピザは
じりじりと値上がりして
現在１，８８０円か１，９８０円かな？？
今回出来上がった量は肌感若干コストコよりは
ボリューム小さ目だし、
手間と時間とか考えたら
やっぱりコストコピザはコスパいいんだな、と改めて。
予想ではそこそこ手作りの方が値段安くなると思ってたんだけど
そんなことはないんだな、と・・・。
あとはのせる生ハムをベーコンに変えたり
モッツァレラ省いたりすれば多少安くなるし、
他に好きな具材のせられるのは手作りのいいところかも。
ってことで、
コストコ行ってピザ買おうか迷うとき、
『値上がっちゃったけどやっぱコスパいいんだよなー。』
が体感できたので判断材料ができました。
そして気が向いたら、また好きな具材で
手作りしてもいいかな、とも思いました。
参考にできるかたぜひーーー。
